Moído na hora, enviado para todo o Brasil
O mesmo Café Gourmet Vinni Coffee, 100% Arábica do Sul de Minas, torra média. A diferença é que moemos o café na hora de despachar o seu pedido, em moagem média, e enviamos para qualquer lugar do Brasil. Sabor achocolatado, corpo consistente e retrogosto prolongado, pronto para o coador e a cafeteira de filtro.
Rendimento aproximado: 160 a 200 xícaras de 50 ml por pacote, na proporção de 10 g de pó para cada 100 ml de água, algo em torno de R$ 0,60 a R$ 0,75 por xícara.
Estimativa. O rendimento e o custo variam conforme a dose, o modo de preparo, o equipamento e o ajuste de cada casa. Calculado sobre o preço desta página.
Ficha do produto
| Espécie | 100% Arábica |
| Origem | Sul de Minas |
| Torra | Média |
| Moagem | Média, feita na hora |
| Indicado para | Coador, filtro de papel e cafeteira elétrica |
| Bebida | Mole |
| Sabor | Achocolatado |
| Corpo | Consistente |
| Acidez | Mediana e agradável |
| Retrogosto | Alto e prolongado |
| Embalagem | 1 kg moído |
| Envio | Para todo o Brasil |
Como preparar
PARA COADOR E CAFETEIRA ELÉTRICA
10 g de pó para cada 100 ml de água
Água a 90 °C. Para uma garrafa de 1 litro, use cerca de 100 g. Não deixe a água ferver: água fervendo queima o pó e amarga a bebida.
DEPOIS DE ABERTO
Consuma em até 15 dias
Café moído perde aroma mais rápido que o grão. Mantenha o pacote bem fechado, longe de luz e calor. Nunca guarde na geladeira.
Formas de servir
Coador de pano · Filtro de papel e V60 · Cafeteira elétrica · Pingado
Para o seu negócio
Tem máquina de espresso? O mesmo café existe em grãos, para moer na hora da extração. A partir de 10 kg o preço cai 20%. Instalamos máquina, treinamos sua equipe e fazemos a manutenção. Mais de 400 cafeterias trabalham com os produtos Vinni Coffee.
